Page 50 - dtk 305 web

Aktüel

Daikin Türkiye, doğru soğutmanin önemine

dikkat çekiyor

katıldı. Gıdaların sadece soğutularak
değil, ‘doğru şekilde soğutularak’
korunabileceğinin önemine vurgu
yapılan buluşmada, katılımcılara
endüstriyel soğutma hakkında genel
bilgilerin yanı sıra dünyadaki gelişmeler
aktarıldı. Ev sahibi konumundaki Daikin
yetkilileri de şirketin endüstriyel soğutma
ve sürdürülebilirlik konusundaki
çalışmalarından söz etti.
Daikin’in endüstriyel soğutma alanındaki
faaliyet ve bakış açısına değinen Daikin
Türkiye Endüstriyel Soğutma Depart-
man Müdürü Kıvanç Aslantaş: “Daikin,
endüstriyel soğutma alanında bugün Çevre Bölümü Koordinatörü Dr. Andaç
Ç evreci ve inovatif yaklaşımıyla Belçika, İngiltere, İspanya, Avusturya ve Yakut ise soğutmanın yiyecekleri taze
tutacağını, soğuk zincirin ise ürünlerin
İtalya’da üretim yapmaktadır. Tüm bu
iklimlendirme sektörüne yön
veren Daikin, endüstriyel soğutma bölgelerde ve ülkelerde aktif şekilde çalı- kalitesini ve besin değerini koruyarak
alanında sektörün öncü ismi olmaya şarak müşterilerimizin neler istediklerini ziyan olmasını engelleyeceğini belirtirken
devam ediyor. Her yıl düzenli olarak anlıyor ve onların ihtiyaçlarını öngöre- sera gazı emisyonları açısından, kaybe-
kutlanan Dünya Soğutma Günü biliyoruz. Üretimimizi dünya genelinde dilen gıdanın her yıl yaklaşık 1,5 gigaton
nedeniyle bir etkinlik düzenleyen birçok farklı bölgede yürütmemizin CO eş değerinde olduğu bilgisini verdi.
2
Daikin Türkiye, endüstriyel soğutma nedeni de budur. Ticari ve endüstriyel Yakut, “Verimli, sürdürülebilir, doğru
sektörünü bir araya getirerek “Doğru soğutma, Daikin’in en önemli faaliyet soğutma ve soğuk zincir teknolojilerinin
soğutma, gıdanı korur” mottosu alanlarından biridir. -20°C’nin altında ve kurulması gıda bozulmasına bağlı israfın
altında doğru soğutmanın gıdayı +43°C’nin üzerinde gerekli durumlarda önlenmesinde, sera gazı emisyonlarının
korumada oldukça önemli olduğuna özel uygulamalar ile çalışabiliyoruz. azaltılmasında hayati role sahiptir. Soğuk
ilişkin farkındalık yaratmaya devam Benzer şekilde -45°C’nin altında evapo- zincir gıda kaybına ve israfına engel olu-
ediyor. Sektörde ilk olarak kutlanan rasyon(soğutma) ihtiyaçlarının karşılan- yor, bu sayede sürdürülebilirliğe büyük
dünya soğutma günü etkinliklerinde ması konusunda da destek olabiliyoruz. katkı sağlıyor. Birleşmiş Milletler, 2030
Daikin Türkiye’nin bu alanda yaptığı Bu proses standard ürün gruplarımızın yılına kadar ulaşılacak 17 tane “Sürdürü-
çalışmaları ve çözümleri aktardığı bu dışında özel üretim gerektiren endüstri- lebilir Kalkınma Amacı” belirledi. Daikin
etkinlik, Daikin İklimlendirme ve yel uygulamalar için de geçerlidir. Dünya olarak biz de bu amaçlara hizmet edecek
Deneyim Merkezi’nde gerçekleştirildi. nüfusu hızla artıyor, daha fazla enerji hedefler belirledik. Daikin, dünya için
talebi oluşacak. Enerji talebi bugün ile değer yaratma hedefinden yola çıkarak
Endüstriyel soğutma alanında sektörün 2050 arasında en az iki katına çıkacak. globalde, sera gazı emisyonlarımızı net
öncü ismi olan Daikin Türkiye, Aynı zamanda en azından CO emisyon- sıfıra indirmeyi hedeflediğimiz Çevre
2
tüm dünyada kutlanan “Dünya larını yarı yarıya azaltmak gerekiyor. Her Vizyonu 2050’yi oluşturduk ve bunu da
Soğutma Günü” nedeniyle bir etkinlik türlü soğutma ihtiyacınız için mutlaka bir Fusion-25 stratejik yönetim planına dahil
düzenleyerek bu alanda faaliyet Daikin çözümü vardır” dedi. ettik. Biz, ürünlerimiz, çözümlerimiz ve
gösterenleri bir araya getirerek konuya havanın gücüyle sağlıklı ve güvenli hava
dikkat çekmek istedi. Türkiye’de Sürdürülebilirlik konusunda oldukça ortamları sunarak hedefimize ulaşacağız”
ilk kez düzenlenen ve ana teması hassas davranan şirketin Yeşil Enerji ve dedi.
“Doğru soğutma, gıdanı korur”
olarak belirlenen ve Daikin Türkiye
İklimlendirme ve Deneyim Merkezi’nde
gerçekleşen buluşmaya Daikin Türkiye
yöneticilerinin ve Çevre, Şehircilik ve
İklim Değişikliği Bakanlığı Sera Gazı
Emisyonlarının İzlenmesi Daire Başkanı
Volkan Polat’ın yanı sıra endüstriyel
soğutma alanında faaliyet gösteren
üreticiler, satın alma yöneticileri,
yedek parça tedarikçileri, yatırımcıları,
zincir market yöneticileri ve resmi
kurumlardan temsilcileri olarak 53 kişi

46 Eylül, 2022